マダイ

昨日知り合いの方から、釣りマダイを1尾もらいました。サイズは60センチオーバー、マダイ特有のヒレのトゲにビビりながらの解体となりました。今日食べましたが、近所のスーパーの真鯛の刺身と違い肉厚に刺身を作ったので、食べ応え抜群です！またお願いし...